Le manioc, également connu sous le nom de yuca ou manioc amer, est bien plus qu’un simple légume racine. C’est une culture de base qui nourrit des millions de personnes chaque jour. Cultivé dans les régions tropicales, notamment en Afrique, en Asie et en Amérique latine, il sert à la fois de source alimentaire essentielle … Continue reading Qu’est-ce que le manioc ? Un guide pour débutants