Comment récolter le manioc sans endommager les tubercules
Le manioc (Manihot esculenta ) est l’une des cultures vivrières les plus importantes dans les régions tropicales, fournissant sécurité alimentaire et moyens de subsistance à des millions de personnes dans le monde. Ses tubercules riches en amidon sont une source précieuse de glucides et sont utilisés dans une grande variété d’applications culinaires et industrielles. Cependant,…